Lagi mencari inspirasi resep sup ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan Patin memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Patin:
- Siapkan 1 ekor ikan patin, potong-potong
- Sediakan 250 gr wortel, potong-potong
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Sediakan 2 batang seledri, potong 1 cm
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 cm jahe, cincang kasar
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 cm kayumanis
- Ambil 1 sachet kaldu instant
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan secukupnya pala
- Gunakan secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin:
- Dalam panci rebus air bersama dengan serai, daun salam, lengkuas, jahe, kayumanis, cengkeh dan kapulaga hingga mendidih.
- Masukkan ikan patin, wortel, bumbu yang sudah dihaluskan dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Terakhir masukkan seledri, tomat dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu lalu angkat.
- Setelah itu goreng bawang merah hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan masukkan ke dalam sup.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
