Patin Goreng sambal lemon cui
Patin Goreng sambal lemon cui

Lagi mencari ide resep patin goreng sambal lemon cui yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin goreng sambal lemon cui yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin goreng sambal lemon cui, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan patin goreng sambal lemon cui enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah patin goreng sambal lemon cui yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Patin Goreng sambal lemon cui memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Patin Goreng sambal lemon cui:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan patin, potong 8
  2. Gunakan 3 mata asam jawa, rendam di 1/2 gelas air hangat
  3. Siapkan Kunyit, jahe, ketumbar, garam (haluskan)
  4. Sediakan Bahan Sambal Cui :
  5. Siapkan 7 cabe rawit + 2 cabe merah besar
  6. Gunakan 2 bawang merah
  7. Sediakan 1 bh tomat besar
  8. Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir
  10. Gunakan 1/2 bks kaldu bubuk+1/4 sdt garam
  11. Sediakan 1 bh lemon cui, ambil air, kulitnya diiris halus
Langkah-langkah membuat Patin Goreng sambal lemon cui:
  1. Lumuri ikan dengan air asam jawa + 1 sdt garam, diamkan 15 menit
  2. Cuci kembali ikan, lumuri dengan bumbu halus (kunyit, jahe, ketumbar, garam), diamkan 15 menit
  3. Goreng dengan api sedang, sampai matang (dibalik saat sdh kering & wajan ditutup ya saat goreng biar aman dari cipratan😁)
  4. Untuk sambal : uleg semua bahan sambal, terakhir masukkan perasan air lemon cui dan irisan kulit lemon cui

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Goreng sambal lemon cui yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!