Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain bika ambon klasik dengan rasa original, kini kue bika ambon medan dapat dikreasikan biasanya yang diiris-iris dengan pisau. bentuk bika ambon mini sungguh unik, bentuknya menjadi. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika ambon mini menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika ambon mini:
- Sediakan Didihkan
- Ambil 350 ml santan
- Siapkan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan Campurkan
- Siapkan 70 g tepung terigu
- Siapkan 150 g tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt ragi instan (permifan)
- Ambil Kocok
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 180 g gula pasir
- Siapkan 1 sachet SKM
- Siapkan Cairkan
- Gunakan 60 g margarin (cairkan)
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Cara menyiapkan Bika ambon mini:
- Rebus santan, daun jeruk dan sereh sampai mendidih. Kemudian saring dan dinginkan pada suhu ruangan
- Dalam wadah campurkan tepung terigi, tepung tapioka dan ragi
- Tuang santan kedalam wadah campuran terigu, tapioka dan permifan. Aduk rata. Sisihkan
- Dalam wadah lain, kocok telur, gula dan susu sampai gula larut. Kemudian campurkan dalam adonan tepung. Aduk rata
- Diamkan adonan selama 1 jam, tutup menggunakan serbet bersih
- Panaskan cetakan (saya pake cetakan martabak mini), olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan sampai 3/4. Gunakan api sedang cenderung kecil
- Biarkan adonan sedikit berbusa sampai membentuk lubang2 kecil dipermukaan baru tutup cetakan.
- Cek kematangan dengan ditusuk pake lidi. Setelah matang sajikan. Disimpan sampe besok masih lembut banget.
- Selamat mencoba 😘😘😘
Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
