Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang)
Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang)

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang):
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Ambil 150 gr terigu protein tinggi
  3. Gunakan 100 gr terigu protein sedang
  4. Siapkan 1 sdt ragi instan
  5. Sediakan 40 gr gula pasir
  6. Ambil Bahan B :
  7. Sediakan 10 gr tepung kentang atau 50 gr kentang kukus
  8. Siapkan 1 butir kuning telur
  9. Gunakan 100 ml air suhu ruang
  10. Gunakan Bahan C :
  11. Siapkan 30 gr margarin
  12. Gunakan 1/4 sdt garam
Cara membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang):
  1. Dalam baskom, masukkan bahan A, aduk rata dg spatula.
  2. Untuk tepung kentang, larutkan 10 gr tepung kentang dg 40 ml air hangat, hingga tekstur menyerupai kentang kukus.
  3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.
  4. Lalu masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.
  5. Bulatkan adonan, olesi baskom dg minyak, istirahatkan adonan ±20-30 menit. Tutup dg kain bersih.
  6. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, bagi menjadi 16 @30 gram atau sesuai selera.
  7. Rounding atau bulatkan adonan. Letakkan di atas baking paper atau kertas minyak dan taburi terigu di atasnya. Proofing ±10-15 menit.
  8. Setelah adonan mengembang, pipihkan sedikit, lubangi tengahnya dg ujung spuit.
  9. Goreng di minyak panas dg api kecil. Goreng dg sekali balik agar tdk menyerap banyak minyak, lalu tiriskan.
  10. Beri topping sesuai selera. Saya cukup dg gula donat, jadi donat kampung, hihii

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!