Lagi mencari ide resep es rujak mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es rujak mangga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es rujak mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es rujak mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sungguh nikmat di cuaca yang panas bila kita menikmati es rujak mangga muda ini. Rujak adalah makan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam buah dengan bumbu rujak khas Kali ini kami akan menyajikan resep rujak yang menggunakan bahan mangga yang diserut. Lihat juga resep Rujak Serut Mangga Muda enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es rujak mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es rujak mangga memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es rujak mangga:
- Gunakan 500 gr mangga yang matang / mengkal
- Gunakan 100-120 gr gula pasir/sesuai selera manis nya
- Ambil 50 gr gula merah
- Siapkan Se cubit garam
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 2 sdm air asam Jawa(optional)skip kalau mangga nya asam
- Gunakan 600 ml air
Tuang adonan es rujak ke dalamnya, lalu simpan ke dalam lemari es. Es krim rujak atau yang biasa disebut dengan es rujak ini ialah dessert ini unik dan terbaik dari Jogjakarta. Es krim rujak ini memiliki tampilan yang cantik dengan potongan buah - buahan yang rapi. Keluarkan rujak dari lemari es. *Mangga kueni: Jika tidak ada, ganti kueni dengan mangga lain yang cocok, misalnya mangga manalagi atau mangga indramayu.
Langkah-langkah menyiapkan Es rujak mangga:
- Kupas mangga cuci bersih lalu cacah / serut mangga nya
- Haluskan cabe rawit, kencur dan garam
- Didihkan air masukkan bumbu halus lalu tambahkan gula merah dan gula pasir serta air asam Jawa, koreksi rasanya
- Saring air rebusan lalu didihkan kembali dan masukkan cacahan mangga
- Matikan api lalu diamkan rebusan mangga hingga uap panas hilang
- Sajikan dingin dengan tambahan es batu 👌
Sajian es rujak mangga serut mudah kamu temukan di sekitar wilayah Jakarta dan Bandung. Rasanya tak berbeda jauh dari rasa rujak mangga, namun dengan penampilannya yang cukup unik dan. Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas. Rujak Mangga Muda,Sambalnya Bikin MULES Asalamulaikum wr WB tepang deui sareng Kang Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Mangga Muda dengan Bumbu Rujak ♀️Apa itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es rujak mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
