Sedang mencari ide resep ikan arsik medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan arsik medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan arsik medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan arsik medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan arsik medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Arsik medan menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Arsik medan:
- Sediakan 1 ekor ikan (300gr)
- Gunakan 3 batang sereh, memarkan
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil 4 biji asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Air
Langkah-langkah membuat Ikan Arsik medan:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan lumuri ikan dengan jeruk nipis
- Masukkan bumbu halus ke dalam badan ikan. Tata sereh di bawah panci, letakkan ikan diatasnya, beri asam jawa dan daun kemangi. Tuang air hingga menutupi ikan. Didihkan dan masak hingga matang sekitar 30menitan. (Setelah 15menit pertama, balik ikannya.)
- Beri garam gula. Tes rasa. Matikan api
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan arsik medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
