Sedang mencari ide resep es pisang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es pisang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep es pisang hijau oleh chef master marinka dan sarwan pada acara masterchef master class ramadhan yang ditayangkan RCTI. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Es pisang hijau siap disajikan untuk berbuka puasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es pisang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es pisang hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es pisang hijau:
- Gunakan 8 buah pisang (sdh di kukus)
- Ambil Adonan kulit pisang:
- Ambil 60 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Pasta pandan/pewarna makanan yg hijau
- Ambil 40 gr gula pasir
- Siapkan 200 ml santan(65ml kara santan+135ml air)
- Gunakan Bahan bubur sumsum:
- Ambil 50 gr tepung beras
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Skm
- Siapkan Sirup marjan coco pandan
Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Pisang Ijo Klasik yang Paling Enak, Lembut dan Spesial. Resep es pisang hijau ini anti gagal, asal Anda mengikuti step by stepnya dengan benar. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan.
Langkah-langkah membuat Es pisang hijau:
- Campur semua bahan adonan kulit pisang.baru nyalakan api.aduk terus hingga menggumpal.matikam deh api nya
- Siapkan daun.olesi daun dg minyak.agar tdk menempel.layer atas beri adoann kulit.masukan pisang.tutupi lagi dg adonan kulit.gulung deh daunnya.lakukan sampe selsai
- Kukus dahh 20-25 menit
- Membuat bubur sumsum:campur semua bahan bubur sumsum.nyalakan api.tunggu menggumpal.matikan komper deh
- Iris2 pisang yg sdh matang
- Tata dalam wadah.masukana bubur sumsum…pisangnya.beri skm dan sirup
- Mudah khan🤩😁😁😀😀tambah es batu endol dahhh🤤
Ririn mengaku sangat menyukai es pisang hijau bikinannya. Rasanya yang manis dan menyegarkan, cocok digunakan sebagai menu "Lalu pisang dibungkus dengan adonan hijau tadi, terus dikukus. Pisang hijau (jangan disamakan dengan es pisang ijo kuliner dari Makassar, ya!) rasanya lebih Pisang mengandung beberapa jenis vitamin yang diperlukan tubuh. Tapi, jika es pisang hijau disajikan dengan toping yang mendukung juga menjadi sajian yang mewah dengan cita rasa yang luar biasa. Bahan-bahan Es Pisang Ijo Kacang-cokelat Es Pisang Ijo diolah dari buah pisang ambon, raja atau kepok yang sudah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
