Sedang mencari ide resep jangjang ayam balut tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangjang ayam balut tepung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangjang ayam balut tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jangjang ayam balut tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jangjang ayam balut tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jangjang Ayam Balut Tepung menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jangjang Ayam Balut Tepung:
- Ambil 12 biji jangjang ayam
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu ayam (optional)
- Siapkan Bumbu Marinasi:
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Jangjang Ayam Balut Tepung:
- Cuci bersih jangjang ayam lalu sayat bagian tengahnnya atas & bawah.
- Marinasi selama 15 menit.
- Kocok lepas telur. Masukkan jangjang ayam yg udah dimarinasi selama 15 menit.
- Siapkan adonan kering: tepung terigu ke dalam wadah beri garam, merica, cabe bubuk, kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan jangjang ayam ke dalam adonan kering & guling2 kan hingga jangjang terbalut tepung hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jangjang Ayam Balut Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
