Sedang mencari inspirasi resep sup ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Anda mungkin sedang bosan dengan menu ikan yang hanya di goreng atau di bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup ikan patin menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ikan patin:
- Ambil 1/2 ekor ikan patin besar
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 buah tomat potong
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Air, minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus (di ulek)
- Siapkan 1 siung bawang merah besar (Schalotte)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Misalnya aja ikan patin ini diolah menjadi hidangan sup berkuah asam yang segar. Apalagi jika cuaca sedang dingin atau gak enak badan, menyantap sup saat masih panas bakal lebih nikmat. Terutama resep sup ikan patin palembang yang sudah terkenal rasanya yang nikmat. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Cara membuat Sup ikan patin:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukan air, tunggu mendidih. Masukan ikan. Masak 10 menit. Matikan kompor. Lalu saring bumbu yg ada di kuah agar kuah menjadi jernih. Didihkan kembali, masukan tomat dan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan panas.
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Sudah tentu ikan patin menyukai cacing, karena semua ikan suka sekali dengan makanan alami yang satu ini. Sup ikan patin ini merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak dan banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
