Lagi mencari inspirasi resep tahu goreng medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu goreng medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu goreng medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu goreng medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Goreng Medan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Goreng Medan:
- Gunakan 1 buah tahu putih, potong kotak, goreng
- Siapkan Selada potong2
- Siapkan iris Timun jepang
- Siapkan Toge 2 genggam, siram air panas
- Ambil Kuah tahu:
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 65 gr gula merah
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
Cara membuat Tahu Goreng Medan:
- Kuah : goreng bawang putih dan cabai. Haluskan bersama bawang merah goreng. Masak dalam air, gula merah, kecap, beri garam gula dan air asam jawa. Tes rasa (asin, manis, asam nya seimbang)
- Tata sayuran dalam piring, tuang kuah. Sajikan bersama kerupuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu goreng medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
