Sedang mencari inspirasi resep ikan patin kuah santan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin kuah santan bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan patin kuah santan bumbu kuning. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah santan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan patin kuah santan bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan patin kuah santan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan patin kuah santan bumbu kuning memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan patin kuah santan bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ikan patin
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 17 bawang merah (boleh dikurangi tp sy suka bawang merah bnyak)
- Gunakan 20 cabe rawit (sesuai selera ya)
- Siapkan 1 SDM kunir bubuk
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon
- Gunakan Seruas lengkuas
- Gunakan Serai
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Seikat daun kemangi
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 7 daun salam
- Gunakan 1 bungkus kelapa parut
- Ambil secukupnya Air, minyak, garam dan kaldu bubuk
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin.
Cara menyiapkan Ikan patin kuah santan bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong2 dan beri perasan jeruk lalu diamkan beberapa saat
- Kemudian cuci ikan yg sudah diberi perasan jeruk dan goreng sampai matang
- Cuci dan haluskan bumbu halus, geprek lengkuas dan serai. Lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun salam dan daun jeruk (cabenya tidak sy haluskan semua krna mau sy masukkan utuh jadi biar ada sensasi mengunyah cabe 😁)
- Tambahkan air lalu kunir bubuk kemudian masukan ikan patin lalu tutup dan tunggu mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan santan dan sisa cabe rawit yg tidak dihaluskan tadi. Jgn lupa diaduk terus agar Santan tidak pecah
- Jika dirasa bumbu sudah meresap ke ikan masukan daun bawang, kemangi dan air perasan jeruk lemon.
- Tes rasa jika sudah cocok siap dihidangkan selagi hangat
Kami membagikan Ilmu Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Ala Sari sigit. yuk Cobain . Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula dan garam Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat ikan patin bumbu kuning untuk menu makanan. Cara memasak patin kuah kuning tanpa santan ala mak pai Bahan-bahan yang diperlukan : Ikan patin Cabai merah Bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan patin kuah santan bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
