Es pisang ijo
Es pisang ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es pisang ijo menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es pisang ijo:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Gunakan 8 buah pisang uli
  3. Siapkan Bahan adonan Kulit :
  4. Ambil 120 gr tepung terigu serbaguna
  5. Gunakan 100 gr tepung beras
  6. Sediakan 80 gr gula pasir
  7. Sediakan 400 ml santan cair (2 pcs santan uk.65 ml + air)
  8. Sediakan Sejumput garam
  9. Sediakan 1 1/2 sdt pasta pandan
  10. Ambil Bahan bubur sumsum :
  11. Siapkan 100 gr tepung beras
  12. Gunakan 1000 ml santan cair (2 pcs santan uk.65 ml + air)
  13. Siapkan Sejumput garam
  14. Siapkan 1 lembar daun pandan
  15. Sediakan Pelengkap :
  16. Siapkan Sirup cocopandan
  17. Ambil Susu kental manis (saya skip)

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Langkah-langkah membuat Es pisang ijo:
  1. Masukkan semua bahan adonan kulit dalam wadah, aduk rata. Lalu saring ke dalam panci.
  2. Masak terus sambil diaduk dengan api kecil hingga adonan berat. Matikan kompor.
  3. Pindahkan dalam wadah, biarkan hangat. Sisihkan.
  4. Kukus pisang uli sebentar saja. Saya hanya 10 menit. Lalu kupas.
  5. Olesi alas kerja dengan sedikit minyak, ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Oles lagi atasnya dengan sedikit minyak.
  6. Letakkan pisang diatasnya, lalu tutup. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Kukus sekitar 15 menit. Lalu angkat.
  8. Membuat bubur sumsum : Masukkan semua bahan dalam panci, masak sambil terus diaduk² hingga kental. Matikan kompor. Angkat.
  9. Dalam piring saji, tuang bubur sumsum, irisan pisang hijau, lalu siram dengan sirup cocopandan.
  10. Tambahkan es batu, siap disajikan 🤗
  11. Enak banget 🤤🥰
  12. Selamat mencoba ya semoga bermanfaat 🙏☺

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!