Lagi mencari inspirasi resep kentang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kentang goreng krispy isi keju enak lainnya. Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang goreng tepung memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang goreng tepung:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Gunakan 6 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1/2 bungkus penyedap rasa
- Ambil 1/2 sachet tepung krispi
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Penggunaan tepung kentang dapat memberikan tekstur crunchy pada makanan yang digoreng. Selain itu, tepung kentang banyak dipakai untuk aneka masakan Jepang, China, dan Western food. Untuk ikan goreng tepung dasar, siapkan bahan-bahan berikut Anda bisa menggunakan remah keripik kentan, tepung jagung atau bahkan cereal corn flake tergantung apa yang tersedia.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang goreng tepung:
- Rebus kentang, bawang merah & putih, dan ½ penyedap rasa hingga empuk, lalu tiriskan.
- Haluskan seluruh bahan rebusan dan tambahkan tepung kanji, lalu aduk hingga merata.
- Bentuk adonan memanjang agar lebih cepat matang saat digoreng. Lumuri dengan adonan tepung basah atau tepung krispi agar tidak lengket saat digoreng.
- Lalu goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan. Siapkan saus atau bumbu balado, kentang goreng siap disajikan 💞
Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Udang goreng alias ebi furai ini cocok Minyak untuk menggoreng. Pertama, cuci semua kentangnya terlebih dahulu sampai bersih. Kemudian simpan kentang yang sudah dibaluri dengan tepung dan taruh di dalam wadah tertutup. Pastikan tepung berada diseluruh bagian kentang, bila perlu beri tepung lebih banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
