Lagi mencari inspirasi resep tumis kepala ikan patin merah nyemek-nyemek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kepala ikan patin merah nyemek-nyemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kepala ikan patin merah nyemek-nyemek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis kepala ikan patin merah nyemek-nyemek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis kepala ikan patin merah nyemek-nyemek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis kepala Ikan Patin Merah Nyemek-nyemek memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis kepala Ikan Patin Merah Nyemek-nyemek:
- Siapkan 6 buah Kepala Ikan patin merah (Sigar/bagi 2= 12buah)
- Ambil 12 siung Bawang merah (kecil-kecil)
- Sediakan 5 siung Bawang putih (besar)
- Ambil 1 siung Bawang bombay
- Ambil 2 buah Rawit merah
- Sediakan 3 tangkai Sereh (cilik-cilik/kecil-kecil)
- Ambil 3 ruas jempol Laos
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Masako sapi
- Siapkan 200 ml air bersih matang
- Ambil 4 sdm minyak goreng barco
Langkah-langkah membuat Tumis kepala Ikan Patin Merah Nyemek-nyemek:
- 1.) Persiapan bahan, ikan dicuci lalu di beri larutan air asem madura celup-celup hingga rata taruh di wadah tertutup masuk kulkas. Selama 30menit atau 1/2 harian boleh, lalu keluar dan dimasak. Sambil tunggu ikan suhu netral : bawang merah putih + rawit blender. 2.) Tumis bumbu blender + daun jeruk + Laos geprek + sereh geprek hingga harum lalu tambahkan air 200ml aduk rata hingga mendidih.
- Setelah mendidih, Tambahkan ikannya aduk rata. Hingga semua permukaan berubah warna. Tambahkan Masako + Gula pasir Tutup. Api kecil.
- Tambahkan bawang Bombay aduk rata.
- Lalu tutup 5menit matikan api.
- Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kepala ikan patin merah nyemek-nyemek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
