Sedang mencari inspirasi resep patin bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan patin bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah patin bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Patin Bumbu Rujak memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Patin Bumbu Rujak:
- Ambil 500 gr ikan patin
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 cabe merah
- Gunakan 7 cabe rawit
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm laos
- Ambil 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Patin Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan. Beri garam pada ikan lalu diamkan 10 menit & goreng hingga matang.
- Blender semua bumbu halus. Tambahkan tomat lalu blender sebentar.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun bawang. Tambahkan air setelah mendidih masukkan ikan goreng.
- Biarkan air menyusut (supaya bumbu meresap) lalu sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patin bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
