Lagi mencari inspirasi resep 93. ikan patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 93. ikan patin asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 93. ikan patin asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 93. ikan patin asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pertama kali nya masak ikan patin dan ternyata anak saya suka banget. Pas nanya ke suami gmna rasanya katanya enak kok. Asam pedas dan ikan patin kesukaaanku, berhubung paksu agak milih masakan tp kalo asam padeh kalo kata orang minang dia sukaa ya aku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 93. ikan patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 93. Ikan patin asam pedas menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 93. Ikan patin asam pedas:
- Siapkan 500 grm ikan patin segar, potong2
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bh tomat, potong2 tebal
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 100 ml air asam jawa
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan Secukupnya garam,kaldu ayam bubuk,gula pasir
Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.
Cara membuat 93. Ikan patin asam pedas:
- Bersihkan ikan,lumuri dgn air jeruk nipis,diamkan beberapa menit,dan cuci bersih lagi.dan haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan lengkuas geprek, sereh geprek,daun salam,daun jeruk,lalu tambahkan air,aduk rata tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan perlahan lahan jangan sering di aduk aduk agar ikan tdk hancur, lalu tambahkan tomat,air asam jawa,garam,kaldu bubuk,gula pasir,biarkan mendidih dgn api sedang sampai bumbu meresap dan ikan matang.jgn lupa koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.bisa diberi taburan bawang goreng.
Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut. Asam Asam Ikan Patin Seger Banget Shay Umumin Pemenang. Ikan Asam Padeh Dan Tumis Tauge Tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 93. Ikan patin asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
