Lagi mencari inspirasi resep gangan asam patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin. Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gangan asam patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gangan asam patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gangan asam patin memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gangan asam patin:
- Gunakan 1 ekor ikan patin (bersihkan dan potong-potong)
- Ambil Kacang panjang secukunya (potong-potong)
- Gunakan Kol secukup nya (potong-potong)
- Ambil Timun secukup nya (potong-potong)
- Sediakan 2 Cabe merah besar (potong-potong)
- Gunakan 2 Cabe hijau besar (potong-potong)
- Gunakan 2 biji Tomat merah (potong-potong)
- Ambil 2 batang Serai (geprek)
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Sediakan Garam secukup nya
- Gunakan Kaldu probiotik
- Siapkan Gula secukup nya
- Gunakan Air secukupnya untuk kuah
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Tidak harus memakai ikan patin, ikan yang dipakai. Dianugerahi dengan kekayaan laut yang melimpah, Banjarmasin memiliki jejak kuliner berbahan ikan yang beragam. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan SEKARANG DIPUTAR: Hari ini. Review gangan asam kepala patin banjarmasin.
Langkah-langkah membuat Gangan asam patin:
- Potong ikan patin manjadi beberapa bagian dan cuci bersih
- Haluskan bumbu,dan tumis dengan minyak sedikit sampai harum, masukkan cabe besar merahdan hijau, daun salam,daun jeruk dan serai
- Setelah bumbu harum masukkan air untuk kuah, masukkan ikan patin, dan kacang panjang, setelah sdh mulai mendidih masukkan kol,timun,didihkan lagi, setelah kira2 sdh mulai mateng masukkan tomat,garam,kaldu dan gula, tes rasa
Segera sajikan menu sedap gangan asam patin dengan mengikuti resep masakan special gangan Sementara itu, haluskan bumbu-bumbu gangan asam patin, lalu tumis hingga tercium aroma harum. Sayur asam khas kalimantan selatan ini rasa nya seger banget. Ikan Patin, adalah sejenis ikan yang selain rasanya enak ternyata ikan patin ini mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh. Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung. Apa saja pantangan makanan dan minuman untuk mengendalikan asam lambung?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gangan asam patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
