Kari Ayam Medan
Kari Ayam Medan

Lagi mencari inspirasi resep kari ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Ayam Medan menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam Medan:
  1. Gunakan 1 kg ayam (cuci bersih)
  2. Ambil 800-1000 ml air
  3. Siapkan 1 sachet santan tropicana slim
  4. Siapkan 1 buah kentang
  5. Siapkan Secukupnya merica, gula sachet dan Himsalt
  6. Ambil Bumbu halus:
  7. Siapkan 10 siun bawang merah
  8. Sediakan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 cabai keriting (kalo suka pedas bisa ditambahin lagi)
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Ambil Secukupnya jinten
  13. Siapkan Secukupnya ketumbar
  14. Sediakan 3 batang serai(ambil putihnya saja)
  15. Ambil Bumbu tambahan:
  16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  17. Ambil 2 lembar daun salam
  18. Gunakan 1 batang kayu manis
  19. Siapkan 2 bunga lawang
  20. Gunakan Secukupnya daun kari(kalo tidak ada bisa pakai bubuk kari)
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Medan:
  1. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang.
  2. Masukan air dan santan tropicana slim, aduk rata. Masak sampai santan mendidih. Lalu masukan ayam, kecilkan api masak sampai ayam empuk dan matang.
  3. Tambahkan merica, Himsalt dan gula sachet.
  4. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!