SOTO MEDAN simple
SOTO MEDAN simple

Sedang mencari ide resep soto medan simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat SOTO MEDAN simple memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SOTO MEDAN simple:
  1. Gunakan Bahan:
  2. Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada(direbus dulu kalo saya)
  3. Sediakan Santan (me: 2 sachet santan Kara)
  4. Sediakan Tauge (direbus/dicelur sebentar)
  5. Gunakan Mihun (direndam air dingin/hangat)
  6. Gunakan Daun seledri/daun sop (diiris untuk topping)
  7. Gunakan Bumbu Halus:
  8. Gunakan 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 7 siung bawang putih
  10. Sediakan 5 butir kemiri
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar (kalo ketumbar bubuk 1 sdt)
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 2 ruas kunyit
  14. Ambil Bahan Cemplung:
  15. Ambil 2 ruas lengkuas/laos (geprek)
  16. Sediakan 1 batang serai (geprek)
  17. Gunakan 3 lembar daun salam
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk (optional)
  19. Siapkan 3 butir bunga lawang
  20. Ambil 3-5 butir kapulaga
  21. Sediakan Daun bawang(iris kecil lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
  22. Siapkan Tomat(iris lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
  23. Ambil 1 sdt Garam
  24. Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
  25. Siapkan 1 bungkus royco

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Mendengarkan resep soto Medan bahan soto Medan cara membuat soto Medan enak.

Langkah-langkah membuat SOTO MEDAN simple:
  1. Ayam yg sudah direbus tadi digoreng lalu disuwir kecil-kecil sesuai selera. Sisa air rebusan ayam tadi jangan dibuang yaa bun..
  2. Blender/uleg semua bumbu halus, lalu tumis.
  3. Rebus air sisa rebusan ayam tadi, lalu masukkan 2 sachet santan kara, aduk sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus, aduk terus jangan sampai pecah santan. Lalu masukkan semua bumbu cemplung tadi. Masukkan juga sisa tulang ayam goreng suwir kedalam kuah agar lebih terasa kaldunya.
  4. Lalu masukkan kaldu bubuk, lada dan garam, sambil di test rasa.
  5. Jika sudah pas rasa dan kuah sudah mulai matang dan mendidih lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
  6. Penyajiannya: masukkan mihun kedalam mangkok, taburkan ayam suwir dan tauge, lalu siram dengan kuah, diatasnya taburkan daun seledri/daun bawang. Lebih nikmat disantap dengan perkedel/bakwan jagung.
  7. Selamat mencoba bunda-bunda, ini resep soto dari kota kelahiranku❤️

Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam. Kedai Soto Medan paling terkenal di Medan adalah RM Sinar Pagi. Bahkan kedai ini pernah menjadi tempat makan SBY dan para artis, Di sini wisatawan dapat merasakan soto dengan kuah kental dan. Cara masak soto medan dari Dapur Rasamasa. Rasa kuah soto yang kaya beraroma dihidangkan lengkap dengan… Soto medan dan resep soto medan Cara membuat soto medan dan video soto medan Soto medan adalah soto berkuah santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!