Sedang mencari inspirasi resep es puter nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es puter nangka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es puter nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es puter nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Wow ada Es Puter yang baru nih di Surabaya. Es Puter BEE dengan ada logo Lebahnya. Inilah Es Puter Dung Dung Nangka Sensasi Rasa Kalahkan Ice Cream #makankelilingindonesia #esputer #katabocah Joss!!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es puter nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Puter Nangka menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Puter Nangka:
- Sediakan 600 ml santan kara jadian
- Ambil 150 gr gula pasir (bs kurangin 50gr kl gmw trll manis)
- Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dgn air)
- Sediakan 2 simpul daun pandan
- Ambil 150 gr daging nangka, potong kecil2
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanilla essence
- Siapkan 1 btr kuning telur, kocok
Sekilas es puter ini mirip dengan es krim. Cara membuat es puter ini menggunakan bahan dasar santan kelapa yang kental. Masukkan untuk daging nangka dan aduk merata. Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional dengan sebuah alat berbentuk tabung yang diputar-diputar di dalam es batu dan garam.
Cara menyiapkan Es Puter Nangka:
- Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan maizena, aduk2.
- Masukkan kocokan telur sambil diaduk cepat.
- Diamkan hingga agak dingin, masukkan potongan nangka. Aduk2. Masukkan freezer.
- Stlh 12jam keluarkan dr freezer, mixer dgn kecepatan sedang. Masukkan kembali ke freezer. Done.
Hidangan ini disebut es puter karena dalam. Es podeng dengan tambahan es puter dan alpukat bisa Anda coba. Es podeng memiliki tampilan Es puter setiap harinya dibuat sendiri. Dibuat dari campuran santan, gula dan potongan nangka, racikan. Es Puter Traditional Bahan alami Tanpa pengawet Tanpa pewarna Tanpa pemanis buatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es puter nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
