Sedang mencari inspirasi resep sayur asem ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Langkah Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Kalimantan: Didihkan air. Sambil menunggu, haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem ikan patin:
- Gunakan 1 ekor kepala ikan patin
- Ambil 1/2 biji kubis
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang
- Ambil Kangkung secukupnya
- Ambil 1 btg daun bawang iris serong
- Gunakan Penyedap rasa sesuai selera
- Sediakan 1 ruas lengkuas di keprak
- Siapkan 3 btg serai di keprak
- Sediakan 1cabe hijau dan 1 cabe merah iris serong
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Garam sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Air asem secukupnya
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
Bersihkan ikan patin hingga tidak ada darahnya. Keruk bagian hitam pada kulitnya untuk menghilangkan amis dan lendir dengan pisau. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Cara menyiapkan Sayur asem ikan patin:
- Kepala ikan kita kasih jeruķ dan garam diamkan 5 menit baru cuci bersih,panaskan panci yang berisi air rebus kapala ikan 3 menìt angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus,hingga setengah kering masukkan serai dan lengkuas setelah itu air asem aduk biar bumbunya matang, baru tanbahkan minyak goreng masak sampai bumbunya wangi.
- Didihkan air di panci masukkan sayur satu persatu jika udah mendidih masukkan kubis,kacang panjang, baru kangkung dan daun bawang serta cabe cek rasa jika belum pas tambahkan penyedap rasa, udah mendidih angkat
- Sajikan dengan cabe rawit dan irisan jeruk
Sayur asem Jawa Timur ya kayak resep sayur asem yang setia hari kamu buat itu lho. Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus Ya, karena resep sayur asem ikan patin ini memang berasal dari Banjar. Cocok banget lho untuk lauk di sore hari, jadi nggak harus lauk siang aja, karena. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
