Ikan Patin Crispy Sambal Matah
Ikan Patin Crispy Sambal Matah

Anda sedang mencari ide resep ikan patin crispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin crispy sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin crispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan patin crispy sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Crispy Sambal Matah memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Patin Crispy Sambal Matah:
  1. Ambil 1 Ekor Ikan Patin Merah (fillet)
  2. Gunakan 1 bks Tepung Serbaguna
  3. Ambil 5 cabe rawit
  4. Sediakan 7 cabe merah
  5. Sediakan 2 batang sereh uk sedang
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk segar
  7. Siapkan 4 buah bawang merah
  8. Siapkan 5 sdm minyak kelapa
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  11. Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Crispy Sambal Matah:
  1. Cuci bersih ikan patin kemudian fillet menjadi beberapa bagian. Siapkan adonan basah dan adonan kering (liat petunjuk kemasan tepung serbaguna). Kemudian goreng ikan sampai kecoklatan dan sisihkan
  2. Potong-potong bahan sambal matah. Cabe Rawit dan merah, sereh, bamer, daun jeruk (buang tulang tengahnya). Kemudian beri minyak kelapa panas dan tambahkan garam
  3. Hidangkan bersama nasi hangat. Beri ikan patin crispy dengan sambal matah di atasnya. Jangan lupa pakai telur mata sapi, timun dan selada sebagai pelengkap

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Crispy Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!