Anda sedang mencari inspirasi resep es doger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es doger yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es doger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es doger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es doger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Doger menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Doger:
- Sediakan 800 ml santan (saya. 2 bngkus santam kara+air)
- Gunakan 200 ml sirup cocopandan (bisa diganti gula + pasta cocopandan)
- Sediakan 100 gr sagu mutiara
- Gunakan pelengkap
- Siapkan roti tawar
- Gunakan susu kental manis
Cara menyiapkan Es Doger:
- Campur dalam panci. santan san sirup cocopandan. masak sampai mendidih. pindah ke wadah. tunggu dingin suhu ruang masukan frezer @cocopandan bisa diganti gula+ pasta cocopandan.
- Setelah beku keluarkan keruk menggunakan sendok @saya masak santan dan cocopandanya mlm. jadi pagi sdh beku
- Setelah dikeruk mixer sampai halus dan lembut. kemudian masukan wadah lagi. masukan ke frezee lagi
- Masak sagu mutiaranya.
- Potong2 roti tawar. @diresep asli setelah es doger beku. di mixer lagi dan ditambah kelapa muda. kemudian masukan frezee lagi. ini krn si krucil udah ga sabaran. jadi cuma 1 kali mixer saja. ini udah enak bngt.
- Penyajian.. tata digelas sagu mutiara. roti tawar. es doger dan susu kental manis. @ boleh ditambah ketan hitam. bisa ditambah nangka mateng. kacang hijau.
- Kalau mamak suka diginiin.. berasa kembali ke 25tahun yang lalu.. es dung dung. 😁😁😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es doger yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!