Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕
Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕

Lagi mencari inspirasi resep bika ambon favorit ekonomis 💕 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon favorit ekonomis 💕 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon favorit ekonomis 💕, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon favorit ekonomis 💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon favorit ekonomis 💕 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕 menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕:
  1. Sediakan Bahan Santen Rempah :
  2. Sediakan 200 ml santen instan (Sun, kara,dsb)
  3. Sediakan 120 ml air
  4. Ambil 3 batang serei, cuci bersih geprek dan potong seruas jari
  5. Ambil 5 lembar daun jeruk, cuci sobek kasar
  6. Sediakan 1 lembar pandan, Cuci sobek kasar
  7. Sediakan 2 ruas kunyit (kupas potong2) atau 1 sdt kunyit bubuk
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Siapkan Bahan Biang :
  10. Siapkan 50 ml air hangat (jangan terlalu panas, ato terlalu dingin)
  11. Gunakan 25 gr terigu
  12. Gunakan 2 sdt Ragi instan (6 gram)
  13. Sediakan Adonan Kering :
  14. Ambil 100 gram tapioka
  15. Sediakan 50 gram terigu
  16. Ambil 50 gram maizena
  17. Gunakan 200 gram gula pasir
  18. Sediakan Adonan basah :
  19. Gunakan 3 butir telur kocok bebas
  20. Ambil 30 gram margarin, di cairkan
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕:
  1. Panaskan santen, air, sereh, pandan, kunyit dan garam hingga mendidih. Lalu dinginkan. #saat mendidihkan, harus sambil diaduk pelan supaya santen tidak pecah.
  2. Lalu Campur adonan biang di dalam gelas, biarkan hingga mengembang selama 10 - 15 menit, jika mengembang berarti ragi telah aktif. Jika tidak mengembang berarti ragi mati (jika air terlalu panas) atau ragi tidak aktif (jika air terlalu dingin). Setelah 10 menit, permukaan biang hampir mencapai bibir gelas.
  3. Campur adonan kering di wadah besar, masukan secara bergiliran antara santen aroma (yang telah disaring) dengan kocokan telur. Aduk secara merata, dan gula seluruhnya larut. +/- 10 menit, lalu masukan margarin cair. Aduk kembali secara merata dan adonan nampak mengkilat.
  4. Setelah tercampur rata, tutup dengan plastik Wrap ato kain bersih. Istirahatkan adonan +/- selama 1 (satu) jam. Hingga adonan mengembang.
  5. Panaskan cetakan,. Setelah panas masukan adonan 3/4 memenuhi cetakan biarkan mengembang dan terlihat gelembung. Lalu tutup cetakan menggunakan tutupnya biarkan adonan lebih mengembang dan matang. Jika perlu adonan di balik sebentar agar matang merata.
  6. Selesaiiii…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!