Anda sedang mencari ide resep mie gomak medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie. Hallo Semua 😃 Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Mie Gomak Medan Ala Dapur Malfinky Tentunya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Medan menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Gomak Medan:
- Ambil 250 gr Mie Lidi
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan 1 sdm Minyak Makan untuk merebus
- Gunakan 1 Buah Wortel Potong Korek Api
- Siapkan 100 gr kol Rajang Kasar
- Ambil 100 gr Sawi Potong Kasar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis (Disesuaikan saja)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan 2 Batang Daun Bawang Rajang Kasar
- Gunakan 2 Batang Daun Seledri Rajang Kasar
- Siapkan Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Gunakan Secukupnya air matang
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Rebon Udang
- Siapkan 1 sdt Merica
- Siapkan 2 Buah Kemiri
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan Topping
- Ambil Secukupnya Timun
- Sediakan Secukupnya Tomat
- Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Sementara ini gak perlu jauh-jauh ke Medan untuk mencicipinya. Kamu bisa membuat sendiri dengan resep mie gomak khas. * PESANAN ojek instant/sameday mie gomak ready setiap saat.siap kirim*. Sekarang bisa pesan online sesuai kebutuhan anda.
Cara menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Didihkan air + 1 sdm minyak makan agar nanti mienya tidak menggumpal. Rebus mie sampai agak lunak angkat dan tiriskan
- Siapkan semua bahan² lainnya
- Panaskan minyak makan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan semua sayuran + daun bawang + seledri + cabe rawit utuh,aduk rata dan masak hingga sedikit layu
- Kemudian masukkan mie + kecap + garam + gula + kaldu bubuk, aduk rata jika kering tambahkan sedikit air, dan masak hingga matang dan air menyusut.
- Angkat dan taburi dengan bawang goreng dan beri topping timun dan tomat. Mie Gomak Medan siap disajikan. Selesai
Contact mie gomak medan on Messenger. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. Bentuknya besar dan disajikan bebas mau dengan. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Gomak Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
