Udang Tepung Cabe Garam
Udang Tepung Cabe Garam

Sedang mencari inspirasi resep udang tepung cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung cabe garam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang tepung cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang tepung cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tepung Cabe Garam memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tepung Cabe Garam:
  1. Ambil 250 gr udang uk sedang
  2. Sediakan Bahan tepung basah :
  3. Sediakan 2 sdm tepung serbaguna sajiku
  4. Sediakan Secukupnya air
  5. Sediakan Bahan tepung kering :
  6. Sediakan 4 sdm tepung serbaguna sajiku
  7. Siapkan 1 sdm maezena
  8. Siapkan Bahan cabe garam :
  9. Ambil 2 siung bawang putih
  10. Siapkan 3 siung bawang merah (kali ini sy skip)
  11. Sediakan 7 bh cabe rawit merah
  12. Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu jamur
  13. Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
Cara membuat Udang Tepung Cabe Garam:
  1. Siangi udang buang kepala dan kulitnya sisakan buntutnya saja, cuci bersih dan belah punggungnya, masukan ke tepung basah, lalu gulingkan ke tepung kering hingga merata sambil diurut agar uratnya putus sehingga udang tdk bengkok saat di goreng. Goreng dgn api sedang, angkat-tiriskan-sisihkan
  2. Siapkan bumbu cabai garam, tumis bawang putih sebentar masukan cabai dan bumbu lain aduk rata, masukan udang dan lgs matikan kompor. Tetap diaduk hingga merata dan kering. Angkat dan sajikan Udang Tepung Cabe GaramUdang Tepung Cabe Garam

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tepung cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!