Lagi mencari inspirasi resep ikan patin balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan patin balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Patin Balado:
- Ambil 4 potong ikan patin
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan Sekuku jahe geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merah kaldu bubuk
- Ambil 1/2 gelas Air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5-10 buah cabe merah kriting
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Balado:
- Goreng ikan patin hingga kering
- Haluskan bumbu halus
- Lalu tumis bumbu halus bersama bahan lain yg beom dimasukkan hinggabl berbau harum
- Tambahkan air sedikit lalu masukkan ikan. Sesekali Bolak balik hingga semua bumbu menyelimui ikan
- Setelah abis airnya. Angkat dan siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
