Lagi mencari inspirasi resep 37. cipeng/ donat hollow/kue bohong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 37. cipeng/ donat hollow/kue bohong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 37. cipeng/ donat hollow/kue bohong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 37. cipeng/ donat hollow/kue bohong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 37. cipeng/ donat hollow/kue bohong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 37. Cipeng/ Donat Hollow/kue bohong memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 37. Cipeng/ Donat Hollow/kue bohong:
- Siapkan 200 gr terigu serba guna
- Ambil 80 gr terigu protein tinggi
- Ambil 80 gr gula putih
- Gunakan 1/2 sdt baking powder double acting
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 170 ml air dingin
- Gunakan Baluran (optional)
- Ambil Secukupnya wijen putih
Langkah-langkah menyiapkan 37. Cipeng/ Donat Hollow/kue bohong:
- Aduk semua bahan kecuali wijen. Lalu uleni sampai setengah kalis. lalu kumpulkan adonan.
- Lalu diamkan dengan ditutup serbet basah hingga 1 jam
- Diatas telenan kayu atau alas lainnya taburkan beberapa tepung terigu. Lalu letakkan adonan cipeng di atasnya. Boleh juga taburi tipis tepung terigu di atas adonan cipengnya.
- Lalu bentuk panjang. Kalau tangan lengket dengan adonan taburi tipis2 dengan terigu. Jangan kebayakan ya. Lalu potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Potongan adonan tata di loyang. Lalu tutup dwngan serbet basah sekitar 15 menit.
- Ambil satu persatu adonan (kalau mau ditaburi dengan wijen langsung tabur pada tahap ini) lalu pipihkan dengan jari atau rolling pin adonan. Lakukan sampai habis. Lalu diamkan 10 menit tutup lagi adonan yg sudah dipipihkan dengan serbet basah.
- Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang relatif kecil
- Goreng cipeng dengan menyiram minyak ke atas adonan. Lakukan sampai adonan benar-benar mengembang. Lalu bolak balik cipeng goreng sampai kuning keclokatan. Angkat lalu tiriskan.
- Cipeng hangat siap disajikan dengan celupan ke teh susu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 37. cipeng/ donat hollow/kue bohong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
