Anda sedang mencari inspirasi resep mie gomak (mie lidi khas medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak (mie lidi khas medan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak (mie lidi khas medan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak (mie lidi khas medan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie gomak (mie lidi khas medan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie gomak (mie lidi khas medan) memakai 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie gomak (mie lidi khas medan):
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 6-7 cabai merah keriting
- Siapkan 5 rawit
- Gunakan 1 bh kemiri
- Sediakan 2 sdm ebi (di haluskan)
- Gunakan Bumbu kasar
- Gunakan 2 bh tomat (iris)
- Siapkan 10 rawit utuh
- Siapkan Segenggam kol
- Sediakan Segenggam sawi hijau
- Siapkan Daun bawang (sesuai selera)
- Ambil Seledri (sesuai selera)
- Ambil Bahan bahan
- Gunakan 1 bungkus mie lidi
- Gunakan Minyak
- Siapkan Air
- Sediakan 3 butir telur (sesuai selera)
- Sediakan Garam
- Siapkan Totole
- Ambil Kecap manis
Mie Gomak berbentuk lebih besar dibandingkan dengan mie pada kebanyakan. Mie Gomakn banyak ditemui di daerah Balige Sumatera Utara. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara.
Langkah-langkah membuat Mie gomak (mie lidi khas medan):
- Siapkan panci dan 3 gelas air, didihkan lalu rebus mie lidi hingga matang lalu tiriskan.
- Kemudian Panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ebi tumis hingga wangi dan masukkan tomat dan telur kemudian masukkan 1 gelas air lalu masukkan mie lidi lalu masikan bahan lainnya kemudian tambahankan kecap manis,garam dan prnyedap lalu apabila air sudah mulai menyusut angkat dan siap di sajikan
Berikut resep dan cara membuat mie gomak goreng khas Medan, Sumatera Utara. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki Rempah khas Medan ini berbentuk seperti lada mungil berwarna hijau dengan rasa pedas dan asam. Andaliman pulalah yang menyumbang rasa spesial dan tak akan ditemui di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie gomak (mie lidi khas medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
