Sedang mencari ide resep patin acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan patin acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat patin acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin Acar Kuning memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin Acar Kuning:
- Gunakan 1 kg filet ikan patin, goreng matang
- Siapkan 2 buah wortel, kupas, potong kecil panjang 5 cm
- Gunakan 5 timun sedang, belah 2 potong 4 membujur
- Ambil 3 daun salam, cuci bersih
- Siapkan Bumbu acar kuning (saya beli di pasar)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Cabe hijau dan merah, potong bulat kecil
Cara membuat Patin Acar Kuning:
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam
- Masukkan wortel, beri air tunggu wortel matang
- Masukkan timun, potongan cabe, boleh tambahkan air lagi jika perlu, koreksi rasa, masak hingga timun layu
- Hidangkan dengan nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
