Sedang mencari ide resep mini bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mini bika ambon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini bika ambon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mini bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mini bika ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mini Bika Ambon menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mini Bika Ambon:
- Ambil 2 btr telur (kocok lepas)
- Sediakan 1 sdm mentega, lelehkan
- Ambil 50 gr keju parut, untuk topping
- Sediakan Bahan santan
- Ambil 275 ml santan (setelah dimasak ambil 200ml saja)
- Sediakan 1 btg sereh (resep asli tidak pake)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk (resep asli tidak pake)
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit (boleh sari kunyit asli)
- Gunakan 5 lbr daun pandan, sobek-sobek
- Gunakan Bahan kering
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan biang
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air hangat
Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Berbagai Kreasi dalam Membuat Bika Ambon yang Lezat.
Langkah-langkah membuat Mini Bika Ambon:
- Masak bahan santan dalam panci hingga mendidih sambil diaduk. Setelah matang ambil 200ml saja.
- Dalam wadah campur bahan kering, biang dan santan secara bertahap aduk dengan whisk hingga licin. Tambahkan kocokan telur dan sisa santan. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan mentega leleh, aduk rata (sambil dikeplok-keplok). Istirahatkan adonan minimal 1 jam. Setelah diistirahatkan, adonan akan berbuih. Buang buih bagian permukaannya saja.
- Panaskan cetakkan, tuang adonan 3/4 cetakan. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung. Setelah setengah kering beri parutan keju kemudian tutup hingga matang.
- Setelah matang angkat dan taruh diatas wadah, ulangi hingga adonan habis.
Bika ambon merupakan jenis kue basah yang bentuknya berwarna kuning dan memiliki. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Kenikmatan Cita Rasa Nusantara Asli Indonesia, kami sajikan penganan nusantara yaitu : Bika Ambon Rica Rico. Produk Indonesia asli - tanpa pengawet - tanpa pewarna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mini bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
