Soto Ayam Medan
Soto Ayam Medan

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 21 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:
  1. Ambil 1/2 kl ayam
  2. Ambil 1/2 butir kelapa, ambil santanny
  3. Sediakan 1/2 kl kentang
  4. Ambil 2 ons toge
  5. Sediakan Mie jagung
  6. Siapkan 3-4 lbr daun jeruk
  7. Gunakan Serai
  8. Sediakan 2 lbr daun salam
  9. Ambil Cengkeh
  10. Siapkan Bunga lawang
  11. Siapkan Daun sop pre
  12. Siapkan Bawang goreng
  13. Gunakan Bumbu halus:
  14. Sediakan 8 btr bawang merah
  15. Siapkan 4 btr bawang putih
  16. Gunakan 3 btr kemiri
  17. Ambil Merica
  18. Gunakan Sedikit jahe
  19. Gunakan Kunyit
  20. Sediakan Sere ambil bagian putihny
  21. Ambil Buah pala

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:
  1. Potong2 ayam, cuci bersih. Rebus sebentar. Ambil kalduny. Kemudian goreng
  2. Kupas kentang, potong2. Cuci. Goreng
  3. Haluskan kentang yg sdh digoreng
  4. Bulat2kan kentang yg sdh dihaluskan. Cemplungkan kedalam telur, lalu goreng
  5. Cuci toge, celur dg air panas
  6. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie jagung. Aduk2 sebantar. Tiriskan
  7. Peras kelapa menjadi santan kental dan encer
  8. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, bunga lawang
  9. Tambahkan air kaldu ayam,
  10. Setelah mendidih, masukkan santan encer, aduk2.
  11. Masukkan santan kental. Tambah garam dan gula. Test rasa
  12. Masukan potongan daun sop pre
  13. Cuir2 ayam.
  14. Ambil segenggam mie jagung, ayam cuir, daun sop pre, beri kuah soto. Taburi bawang goreng.
  15. Tambahkan perkeda
  16. Tambahkan perkedel, ptongan jeruk dan kerupuk..(difoto minus perkedel, krn lupa ngeletakin)
  17. Mms

Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!