Bika Ambon Mini Ekonomis
Bika Ambon Mini Ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis:
  1. Sediakan >>A :
  2. Gunakan 350 ml santan (Sy 250 ml santan kental fresh + air 100 ml)
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk, cuci, remas
  4. Ambil 2 batang serai, cuci, geprek
  5. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk / pewarna kuning tua (sy pake 1 sdt)
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Gunakan >>B :
  8. Ambil 70 gr terigu
  9. Ambil 150 gr tapioka
  10. Gunakan 1 sdt ragi
  11. Sediakan >>C :
  12. Ambil 3 butir telur
  13. Sediakan 180 gr gula pasir (sy diblender smpe halus)
  14. Gunakan 1 sachet SKM putih
  15. Gunakan >>D :
  16. Sediakan 60 gr margarin cair
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis:
  1. Rebus bhn A dg api kecil. Aduk². Saat terlihat bagian pinggir wajan mendidih, segera matikan api. Angkat, sisihkan sampai hangat.
  2. Campur bhn B dlm wadah. Tambahkan bhn A sambil disaring. Aduk hingga rata. Istirahatkan selama 15 menit.
  3. Kocok bhn C dg menggunakan whisker hingga rata & gula larut.
  4. Masukkan bhn C ke dlm campuran adonan AB. Aduk. Kemudian tambahkan bhn D. Aduk kembali hingga rata. Istirahatkan selama 1 jam dg ditutup lap.
  5. Panaskan cetakan. Gunakan api kecil. Stlh panas, olesi cetakan dg minyak goreng menggunakan kuas. Lalu tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.
  6. Masak sampe muncul lubang² kecil di permukaan kue. Lalu tutup, lanjutkan memasak hingga bika ambon matang.
  7. Jika permukaan kue masih agak basah, balik. Lalu masak sebentar saja. Angkat.
  8. Sajikan.
  9. Alhamdulillaah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Mini Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!