Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau kental dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau kental dan lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau kental dan lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau kental dan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang hijau kental dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental dan Lembut memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Kacang Hijau Kental dan Lembut:
- Gunakan 2 cup biji kacang hijau
- Gunakan 150 gram gula aren
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 3 helai daun pandan
- Ambil 3 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau Kental dan Lembut:
- Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam sekitar 30 menit.
- Buang air rendaman, kemudian tuang 700 ml air. Rebus selama 5 menit, 5 menit dihitung dari saat air mendidih. Setelah 5 menit, matikan kompor dan panci ditutup biarkan 30 menit. Setelah 30 menit, kacang hijau sudah banyak yang pecah.
- Masukan sisa air, gula aren, jahe dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Larutkan tepung tapioka dengan 50ml air, kemudian masukan ke dalam bubur kacang hijau, aduk sampai kental. Pakai api kecil saja supaya tidak gosong.
- Kalau sudah rata matangnya matikan kompor. Selanjutnya membuat kuah santan: santan dimasak bersama daun pandan dan garam, sambil diaduk. Oiya kalau mau ga ribet, bisa pakai santan instan yang langsung bisa dipakai.
- Bubur kacang hijau kental dan lembut sudah matang, siap dimakan bersama dengan kuah santan. Dimakan tanpa santan sudah enak ๐.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau Kental dan Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
