Sambal Goreng Kentang
Sambal Goreng Kentang

Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang:
  1. Gunakan 200 gr kentang, iris kotak
  2. Siapkan 2 wortel, iris kotak
  3. Ambil 100 gr tempe,iris kotak
  4. Sediakan 50 gr kacang polo
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Gunakan 1/2 sdt gula
  11. Gunakan 50 ml air
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Ambil 10 siung bawang merah
  14. Siapkan 6 siung bawang putih
  15. Sediakan 4 cabe merah
  16. Sediakan 7 cabe rawit (optional)
  17. Ambil 2 buah kemiri,sangrai
  18. Sediakan 3 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang:
  1. Goreng tempa, kentang, wortel hingga matang. Sisihkan
  2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan api sedang. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
  3. Masukkan gula,garam, kaldu bubuk dan air aduk rata,cek rasa.
  4. Masukkan kentang,tempe,kacang polo dan wortel yg sudah digoreng aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!