Sedang mencari ide resep 306. patin acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 306. patin acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 306. patin acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 306. patin acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah. Ikan Patin yang murah bisa disulap menjadi ikan yang berkelas.masaknya gampang.yang pasti modalnya nga mahal tapi rasanya enak. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 306. patin acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 306. Patin Acar Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 306. Patin Acar Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan patin
- Siapkan 1 buah timun
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan Segenggam daun bawang
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 5 cm kunyit, sangrai
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 2 gelas air
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
- Sediakan Secukupnya cuka masak
Bahan Artikel kali ini akan saya bahas mengenai umpan ikan patin dari segala kondisi. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Ikan acar kuning diberi nama demikian karena memang ikan yang disajikan disiram dengan bumbu acar kuning dengan irisan wortel, timun, atau nanas. - Goreng patin sampai setengah matang, sisihkan. - Tumis bumbu halus, kemudian masukkan wortel, timun, serai, cabai, dan daun bawang.
Cara menyiapkan 306. Patin Acar Kuning:
- Cuci ikan patin, buang jeroannya, kerat2 badannya. Potong2 timun dan wortel, juga daun bawang. Saya suka daun bawang banyakan, karena rasanya enak sekali.
- Siapkan bumbunya. Kemiri dan kunyit saya sangrai dulu sebelum dihaluskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Belah serai. Remas daun salam dan daun jeruk purut.
- Taruh di wajan: bumbu halus, serai dan daun2an. Tumis tanpa minyak hingga kadar air menyusut, baru tuang minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang.
- Tuangi air. Lalu masukkan ikan.
- Setelah mendidih masukkan wortel. Hati2 mengaduknya agar ikan tidak pecah. Masukkan cabe rawit.
- Masukkan timun. Beri garam dan merica bubuk. Beri gula dan cuka masak. Takarannya sesuai selera aja, sesekali dicicip.
- Setelah rasa sesuai baru masukkan daun bawang. Tutup wajan, masak dengan api besar 1 menit. Matikan api.
- Siap dihidangkan.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Para peserta akan mendapatkan doorprize apabila memperoleh ikan mas dan patin kuning. Ada dua ikan mas dan satu patin kuning yang dilepas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 306. patin acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
