Lagi mencari ide resep mashed potatoes, sederhana dan mudah! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mashed potatoes, sederhana dan mudah! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mashed potatoes, sederhana dan mudah!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mashed potatoes, sederhana dan mudah! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mashed potatoes, sederhana dan mudah! yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mashed Potatoes, sederhana dan mudah! menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mashed Potatoes, sederhana dan mudah!:
- Gunakan 2 buah (~350 gr) Kentang
- Ambil 1 sdm Butter, room temp*
- Sediakan 110 ml Susu segar, room temp*
- Ambil 50 gr Keju cheddar parut
- Gunakan 1/2 sdt Garam (dan 2 sdt untuk merebus kentang)
- Ambil 1/4 sdt Lada hitam
- Ambil optional: Italian herbs - oregano, rosemary, thyme, parsley
- Ambil note* = room temp - sangat penting untuk memakai bahan2 ini di suhu ruangan bukan dingin (baru diambil dari kulkas)
Cara menyiapkan Mashed Potatoes, sederhana dan mudah!:
- Kupas kentang dan potong kotak2 (~3 cm). Rebuslah kentang dari air belum panas dan berikan garam (2 sdt). Ketika air mendidih, kecilkan api dan masak selama 15-20 menit.
- Tiriskan kentang dan haluskan dengan potato masher (atau garpu). Tambahkan semua bahan lainnya; susu, butter, keju, garam dan lada hitam.
- Haluskan sampai semuanya tercampur dengan baik, jika masih kurang creamy, bisa ditambah sedikit susu. Cicipi dan sesuaikan rasanya dengan menambah garam dan lada.
- Sajikan langsung atau jika tidak, simpan di tempat yang hangat. Bagian atas mashed potato akan mengeras jika terpapar udara terlalu lama. Taruh di dalam kukusan untuk menghangatkan, bisa disajikan dengan steak daging atau ikan (eg. honey glazed salmon, resep terlampir). - (lihat resep)
- Untuk empat orang, satu porsi mashed potatoes ini hanya mengandung 144 kcal. Cocok untuk dijadikan side dish bersama dengan protein (daging/ikan). Walaupun sering dikira seperti nasi, nutrisi kentang jauh lebih beragam dibanding nasi putih. - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mashed potatoes, sederhana dan mudah! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
