Selendang mayang
Selendang mayang

Lagi mencari inspirasi resep selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selendang mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Buka puasa mau yang seger selain es buah tapi dirumah aja liat lemari masih punya tepung sagu nih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selendang mayang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selendang mayang:
  1. Gunakan 60 gram tepung hunkwe
  2. Sediakan 2 sdm tp. Beras
  3. Siapkan Secubit garam
  4. Siapkan 500 ml air
  5. Sediakan πŸ“ŽBahan pelengkap:
  6. Gunakan 1 tetes pewarna hijau
  7. Gunakan 1 tetes pewarna merah
  8. Gunakan πŸ“ŽBahan santan:
  9. Siapkan 200 ml santan
  10. Sediakan 50 ml air
  11. Ambil 1/2 sdt vanilli bubuk
  12. Ambil πŸ“ŽBahan saus gulmer:
  13. Gunakan 200 ml air
  14. Ambil 2 keping gula aren/merah
  15. Sediakan 1 sdm gulpas halus
  16. Ambil 1 lembar daun pandan
  17. Sediakan 1/4 sdt garam

Masak adonan warna merah dengan api kecil sambil terus diaduk hingga. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Langkah Membuat Resep Es Selendang Mayang. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.

Langkah-langkah menyiapkan Selendang mayang:
  1. Campur semua bahan kering dgn air aduk2, siapkan wadah 3 buah
  2. Bagi 3 adonannya tambah pewarna, masak masing2 adonan warna sampai agak mengental meletup2 angkat
  3. Siapkan wadah tuang tiap2 warna layer per layer, ratakan dinginkan, Potong2 sesuai selera
  4. Masak saus gula merah, biarkan agak kental, saring
  5. Masak santannya sampai mendidih matikan api
  6. Sajikan Setelah dingin dgn es batuπŸ˜‹πŸ‘brrr….dinginnn..

Es selendang mayang merupakan sajian es khas Betawi dengan isian serupa puding yang dibuat dari tepung sagu aren. Es selendang mayang pun siap disajikan. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Betawi" karya Linda Carolina Brodjojo yang diterbitkan Penerbit Buku Kompas, bisa dibeli di Gramedia.com. Selendang Mayang was the disciple of the One-Armed Warrior, Setiatun. Selendang Mayang was broken hearted when she found out that her senior brother chose earthly wealth over her love.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selendang mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!