Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Jawaban: kue bika ambon menjadi ciri khas kota medan. meningkatkan pendapatan daerah. membuka lapangan pekerjaan. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 200 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili (tambahan saya)
- Sediakan Bahan B / bahan biang :
- Sediakan 50 ml air hangat
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Bahan C :
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 100 gr gula pasir (manis sesuai selera)
- Sediakan 100 gr tepung tapioka/sagu
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm margarin, cairkan
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
Nyoba bikin Bika Ambon Ekonomis yang sempat hits di Instagram. Dengan modifikasi rasa pandan, alhamdulillah hasilnya enak sekali. Jenis Bika Ambon yang tersedia juga bervariasi mulai dari original hingga green tea, kurang lebih terdapat delapan jenis rasa bika ambon. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan bahan A. Masak santan, daun jeruk, sereh, daun pandan dan garam. Sampai mendidih, masak dengan api kecil. Tiriskan. untuk penggunaan pewarna dari jus pandan, tambahkan pada tahap ini, lalu saring
- Siapkan bahan B, aktifkan ragi, aduk sebentar lalu diamkan selama 10-15 menit. Jika tidak berbuih, berarti ragi rusak/tidak aktif. ganti dengan yang baru.
- Siapkan bahan C, kocok lepas telur dan gula pasir hingga larut. Tambahkan ayakan tepung, campuran bahan B dan bahan A secara bertahap. Aduk hingga rata halus tak bergerindil. Terakhir, tambahkan margarin cair dan pasta pandan. Aduk rata, saring adonan bila perlu.. istirahatkan selama min.1jam/sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah 1jam dan mengembang, panaskan cetakan martabak. Biarkan panas,lalu olesi tipis margarin. Tanda sudah panas, kalau di percikan air bunyi suara "ciss", aduk adonan dan tuang adonan. masak hingga bagian atas berlubang dan mulai kering. Setelah itu, tutup dan masak sebentar hingga matang. GUNAKAN API SANGAT KECIL!
- Sajikan.. hasilnya menul-menul, bersarang, enak bingits 🤤🤤🤤
- Ini hasil tekstur dalamnya.. nyaraang sukses 😍😍😍
A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Odkryj Indonesian Food Bika Ambon stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
