Sedang mencari ide resep cuko pempek kental dan pedas khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko pempek kental dan pedas khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek kental dan pedas khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cuko pempek kental dan pedas khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cuko pempek kental dan pedas khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cuko Pempek Kental dan Pedas Khas Palembang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cuko Pempek Kental dan Pedas Khas Palembang:
- Ambil 3 kg gula aren batok linggau
- Gunakan 3,6 liter air
- Siapkan 6 sdm asam jawa
- Ambil 6 sdm ebi sangrai
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 4 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 1 kg cabe rawit hijau
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 6 bonggol bawang putih
Cara membuat Cuko Pempek Kental dan Pedas Khas Palembang:
- Sangrai ebi lalu haluskan.
- Haluskan bumbu halus.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula batok, aduk hingga gula larut.
- Masukkan garam, gula pasir, asam jawa, ebi sangrai halus, dan bumbu halus masak hingga mendidih.
- Saring ampas apabila larutan sudah dingin, kemas dalam botol, lebih nikmat jika disimpan dulu minimal semalam di kulkas sebelum digunakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cuko pempek kental dan pedas khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
