Sedang mencari ide resep bika ambon simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon simpel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon simpel menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon simpel:
- Ambil Bahan Biang
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Fermipan
- Ambil 50 ml Air hangat
- Ambil Bahan Adonan
- Ambil 2 butir Telor ayam,, kocok lepas
- Ambil 100 gram Tepung kanji/tapioka
- Sediakan 50 gram Tepung terigu
- Ambil 100 gram Gula pasir
- Gunakan 1 sdm Margarin cair
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil Bahan Santan
- Sediakan 200 ml Santan (me : Kara 65ml + air)
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Bika Ambon simpel:
- Campur semua bahan biang lalu diamkan selama 15 menit hingga mengembang
- Rebus semua bahan santan hingga ada buih kecil lalu matikan api
- Ayak terlebih dulu bahan tepung dan lalu masukkan gula dan garam lalu tambahkan setengah dr rebusan santan dan telor,, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk terakhir masukkan sisa santan dan margarin lantas aduk kembali hingga semua benar-benar tercampur rata lalu diamkan selama 1 jam
- Setelah di diamkan lalu aduk sebentar,, panaskan cetakan tunggu sampai benar-benar panas,, oleskan dengan sedikit minyak sayur lalu masukkan adonan ke dalam cetakan, panggang dengan menggunakan api kecil saja biarkan hingga keluar sarang lalu tutup cetakan,,, panggang hingga matang
- Dan kue bika ambon siap untuk di nikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
