Lagi mencari inspirasi resep es gabus pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es gabus pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es gabus pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es gabus pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Gabus Pelangi memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Gabus Pelangi:
- Sediakan 250 gr Susu Cair
- Gunakan 400 ml Air
- Gunakan 220 gr Gula Pasir
- Ambil 65 gr Santan
- Siapkan 95 gr Tepung Hun Kwe
- Ambil Pewarna Makanan
- Siapkan Baking Paper
Langkah-langkah membuat Es Gabus Pelangi:
- Campurkan semua bahan kecuali pewarna. Alasi loyang 18 cm dengan baking paper. Sisihkan
- Bagi adonan sebanyak warna yg akan dibuat. Beri 2 tetes pewarna. Aduk-aduk diatas kompor dengan api sedang sampai mengental. Kurang lebih 2 menit. Tuang ke dalam loyang. Ratakan dengan spatula dan hentak2kan loyang. Tunggu agak dingin sambil memasak layer kedua lakukan sampai habis.
- Selanjutnya kita simpan di chiller selama 1-2 jam supaya adonan mengeras dan bisa diiris. Lapisi dengan plastik. Masukkan ke freezer. Siap disantap kapan saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es gabus pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
