Lagi mencari inspirasi resep sambal patin goreng merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal patin goreng merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal patin goreng merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal patin goreng merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tiap hari harus muter otak, nyari menu yang simple tapi bervariasi, biar yang makan gak bosen. Patin goreng crispy sambal matah. tepung sajiku serbaguna, daging ikan patin, penyedap rasa (rayco), garam, micin ajinomoto, sereh (ambil putih nya saja), cabe rawit. Resep Ikan Patin Goreng Sambal Pedas Enak Подробнее.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal patin goreng merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal patin goreng merah menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal patin goreng merah:
- Sediakan 1 kg ikan patin, potong² sesuai selera
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng (kalo mau pake bumbu rumahan bisa juga (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit) tapi saya milih yang praktis, lebih hemat waktu hehe)
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng
- Siapkan Bahan sambal
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting (kalau suka pedas boleh ditambah cabe rawit ya)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 ruas kunyit atau ¼ sdt kunyit bubuk
- Ambil Seasoning/bumbu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya pake Royco)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Ulek halus bumbu, tambahkan gula merah, garam, dan daun jeruk.
Cara membuat Sambal patin goreng merah:
- Cuci bersih ikan patin, lalu campurkan bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit
- Sambil menunggu, blender bahan sambal
- Goreng ikan sampai matang
- Tumis sambal dengan minyak goreng (saya agak banyak, ½ gelas). Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam
- Setelah sambal matang, tambahkan seasoning. Lalu masukkan ikan goreng, aduk rata
- Sambal ikan siap disajikan
Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan Sambal goreng ini berwarna merah. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal patin goreng merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
