Sedang mencari inspirasi resep baked potato cheese | kentang panggang saus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baked potato cheese | kentang panggang saus keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baked potato cheese
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baked potato cheese Anda bisa menyiapkan Baked Potato Cheese | Kentang Panggang Saus Keju menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baked Potato Cheese | Kentang Panggang Saus Keju:
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan Bahan saus :
- Siapkan 1 blok keju cheddar mini diparut (merk kraft)
- Sediakan 100 ml susu cair / secukupnya
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil Oregano kering
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Merica
- Gunakan Optional side dish :
- Sediakan Telur
- Ambil Sosis bratwurst
- Siapkan Peralatan :
- Ambil Panci kukus
- Gunakan Alumunium foil
Langkah-langkah membuat Baked Potato Cheese | Kentang Panggang Saus Keju:
- Cuci bersih kentang, sikat hingga kulitnya tidak tersisa tanah. Siapkan panci kukus, didihkan air lalu kukus kentang hingga lunak. Tusuk kentang dengan garpu untuk mengetahui tingkat kematangannya. Kurang lebih 15-25 menit.
- Di panci yang berbeda (sauce pan/teflon sangat direkomendasikan), didihkan susu cair dengan api kecil. Saat susu mulai sedikit hangat, masukkan keju lalu aduk hingga keju larut.
- Jika dirasa terlalu kental, tambahkan susu cair. Setelah keju larut, masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk cepat jangan sampai menggumpal.
- Tambahkan oregano dan merica serta garam sesuai selera. Setelah rata dan saus mulai mengental matikan api.
- Kentang yang sudah dikukus, dibelah jadi 4 jangan sampai terputus. Buka kulitnya perlahan dan hancurkan separuh kentang dengan garpu dengan cara digaruk2 agar sedikit hancur. Tambahkan garam & merica di atasnya untuk perasa. Berikutnya bungkus bagian bawah kentang dengan aluminium foil.
- Siramkan saus keju di atas kentang dan ratakan secukupnya. Jika saus agak mendingin, panaskan sebentar agar bisa dituang.
- Panaskan terlebih dahulu oven di suhu 180°C. Setelah itu tata kentang di dalam pemanggang dan panggang selama 20-25 menit dengan api atas bawah, hingga bagian atas agak kecoklatan.
- Siapkan side dish, saya memakai scrambled egg & sosis bratwurst.
- Setelah kentang matang, siapkan dengan side dish. Baked potato siap disantap ☺️ Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baked potato cheese Selamat mencoba!
