Anda sedang mencari ide resep patin kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin kuah asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan patin kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rasakan kesegaran dari hidangan Ikan Patin Kuah Asam! Lemak dari ikan patin menghadirkan kuah yang kaya rasa dan berpadu pas dengan tomat dan asam jawa. Segera saja bikin di rumah untuk seluruh keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah patin kuah asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Patin kuah asam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Patin kuah asam:
- Sediakan 1/2 kg ikan patin (cuci bersih&potong sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm asam jawa (rendam ambil air)
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1/3 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam,kaldu
- Sediakan Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Indonesian main dish Ikan Kuah Asam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi sup ikan yang tak kalah enak, misalnya Pindang Patin Palembang. Balur ikan patin yang telah dicuci dan dipotong dengan air jeruk nipis. Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah.
Langkah-langkah membuat Patin kuah asam:
- Tumis bawang putih,bawang merah,serai sampai wangi
- Tambahkan air sesuai selera sampai mendidih,jika sudah mendidih masukan ikan.
- Masukan garam,gula,lada bubuk,kaldu, dan air asam jawa
- Masak sampai ikannya matang,koreksi rasa
- Siap di hidangkan
Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung. Apa saja pantangan makanan dan minuman untuk mengendalikan asam lambung? Next : ikan patin kuah kuning. Ikan patin kuah kaldu pedas, dengan asam segar tomat dan wangi kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin kuah asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
