Lagi mencari ide resep es puter nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es puter nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Wow ada Es Puter yang baru nih di Surabaya. Es Puter BEE dengan ada logo Lebahnya. Inilah Es Puter Dung Dung Nangka Sensasi Rasa Kalahkan Ice Cream #makankelilingindonesia #esputer #katabocah Joss!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es puter nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es puter nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es puter nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Puter Nangka menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Puter Nangka:
- Ambil 300 Grm Buah Nangka (potong kecil)
- Ambil 1200 ML Air Santan (Aga Kental)
- Ambil 175 Grm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 Sdt Garam
- Ambil 1 Butir Kuning Telur
- Gunakan 1 Bungkus/½ Sdt Vaneli
- Gunakan 1 Sdm Tepung Maizena (Larutkan dengan 2 Sdm Air Putih)
Sekilas es puter ini mirip dengan es krim. Cara membuat es puter ini menggunakan bahan dasar santan kelapa yang kental. Masukkan untuk daging nangka dan aduk merata. Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional dengan sebuah alat berbentuk tabung yang diputar-diputar di dalam es batu dan garam.
Langkah-langkah membuat Es Puter Nangka:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan air tepung maizena kedalam 1200 ML Air Santan, kemudian masukan kuning telur,garam dan vaneli
- Setelah itu masukkan gula pasir, aduk merata, dan masak sampai mendidih, setelah mendidih matikan kompor.
- Kemudian masukkan potongan buah nangka, diamkan sampai dingin, jika sudah dingin masukkan kedalam fereezer sampai setengah beku, kemuarkan dari preezer sam mixer dengan kecepatan sedang. Kemudian masukkan kembali kedalam freezer sampai beku.
- Setelah beku, keluarkan dari freezer dan sajikan
Hidangan ini disebut es puter karena dalam. Es podeng dengan tambahan es puter dan alpukat bisa Anda coba. Es podeng memiliki tampilan Es puter setiap harinya dibuat sendiri. Dibuat dari campuran santan, gula dan potongan nangka, racikan. Es Puter Traditional Bahan alami Tanpa pengawet Tanpa pewarna Tanpa pemanis buatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es puter nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
