Anda sedang mencari inspirasi resep tauco ikan dencis medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco ikan dencis medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco ikan dencis medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauco ikan dencis medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauco ikan dencis medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tauco Ikan Dencis Medan memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tauco Ikan Dencis Medan:
- Gunakan 4 ekor ikan dencis (saya potong jadi 2 bagian)
- Sediakan 3 buah kacang panjang (dipotong sekitar 4-5 cm)
- Ambil 1/2 papan tempe (potong dadu, jangan terlalu tipis)
- Gunakan 10 buah cabe ijo
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 buah serei (memarkan)
- Ambil 1 cm jahe (memarkan)
- Ambil 1 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 buah daun salam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm tauco
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil Bahan halus
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit (skip kalo gak suka pedas)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 cm terasi
Cara membuat Tauco Ikan Dencis Medan:
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Setelah itu digoreng (jangan terlalu kering)
- Goreng tempe sampai kekuningan (jangan terlalu kering)
- Iris serong cabe ijo, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bahan yang telah dihaluskan, tambahkan serei, daun salam, jahe dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan bahan bahan yang telah diiris.
- Setelah itu, masukkan tauco dan saus tiram. Tambahkan air dan aduk sampai mendidih. Tambahkan gula dan garam. Kemudian masukkan kacang panjang yang telah dipotong. Oseng-oseng 2 menit.
- Setelah itu, masukkan ikan dan tempe yang telah digoreng. Aduk rata dan biarkan sekitar 5-7 menit sampai bumbu meresap. Koreksi rasa
- Angkat sajian dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauco Ikan Dencis Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
