Patin Masak Merah
Patin Masak Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep patin masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin masak merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin masak merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan patin masak merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin masak merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Patin Masak Merah memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Patin Masak Merah:
  1. Gunakan 2 ekor ikan patin, potong2
  2. Gunakan 1 ikat daun kemangi
  3. Sediakan 750 ml air
  4. Sediakan Belimbing wuluh (me:air lemon)
  5. Sediakan 2 sdm air asam
  6. Ambil ♤ Bumbu halus:
  7. Sediakan 1 genggam bawang merah
  8. Sediakan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 buah cabe merah
  10. Sediakan 2 ruas kunyit
  11. Ambil 3 butir kemiri
  12. Siapkan Sedikit terasi
  13. Ambil ♤Bumbu keprek:
  14. Ambil 2 batang sereh
  15. Gunakan 2 ruas jahe
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Patin Masak Merah:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih ikan patin, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan semua bumbu keprek, aduk2, masukkan air. Masak sampai mendidih kemudian masukkan ikan patin dan belimbing wuluh (kalau pake)
  3. Masak sampai air menyusut. Masukkan air asam, garam, gula, dan merica. Tes rasa. Menjelang diangkat masukkan daun kemangi dan air lemon. Aduk2. Taruh dalam mangkok saji.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!