Pindang Patin
Pindang Patin

Anda sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Patin:
  1. Sediakan 500 gram ikan patin
  2. Ambil 1/2 ikat daun kemangi (siangi)
  3. Gunakan 7 lembar daun salam
  4. Ambil Air
  5. Ambil Minyak goreng
  6. Ambil 2 sdm gula pasir
  7. Sediakan 3 sdt garam
  8. Gunakan 3 sdt penyedap rasa
  9. Gunakan Bumbu iris:
  10. Gunakan 8 siung bawang merah
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Ambil 6 buah cabe merah keriting
  13. Ambil 3 buah tomat
  14. Siapkan 4 ruas jahe
  15. Sediakan 4 ruas laos
  16. Gunakan 5 ruas jari kunyit
  17. Ambil 3 batang serai
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin:
  1. Siapkan bahan, potong ikan patin dan lumuri perasan jeruk nipis diamkan 20 menit lalu cuci bersih
  2. Iris bumbu iris
  3. Siapkan teflon beri minyak goreng sedikit lalu tumis bumbu iris (kecuali tomat) sampai harum lalu beri air dan tunggu sampai mendidih
  4. Setelah mendidih masukan ikan patin, tomat dan beri gula pasir, garam dan penyedap rasa tunggu mendidih kembali, kemudian masukan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor dan siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!