Anda sedang mencari ide resep patin asem kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin asem kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin asem kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan patin asem kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin asem kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Patin Asem Kuning menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Patin Asem Kuning:
- Gunakan 1 Ekor - Ikan Patin
- Siapkan 1 Buah - Jeruk Nipis
- Siapkan 3 Buah - Belimbing Wuluh
- Gunakan 3 Buah - Tomat Hijau
- Sediakan 2 Buah - Daun Bawang
- Gunakan 7 Buah - Cabe Rawit Merah
- Siapkan Secukupnya - Air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 Siung - Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung - Bawang Putih
- Gunakan 5 Buah - Kemiri
- Gunakan 1 Sdm - Ketumbar
- Gunakan 2 Jari - Kunyit
- Gunakan 1 Jari - Jahe
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 1 Jari - Lengkuas
- Siapkan 2 Lembar - Daun Salam
- Ambil 5 Lembar - Daun Jeruk
- Sediakan 1 Buah - Serai
- Gunakan Secukupnya - Garam Himalaya
- Gunakan Secukupnya - Gula
- Siapkan Secukupnya - Kaldu Jamur
- Gunakan 2 Sdm - Fiber Creme
- Sediakan Minyak - Secukupnya: Olive Oil/Coconut Oil
Cara menyiapkan Patin Asem Kuning:
- Potong-potong ikan patin dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu setelah itu ditumis dengan bumbu pelengkap kecuali Fiber Creme, aduk rata sampai bumbu terlihat sedikit kering kecoklatan.
- Masukkan ikan dan beri air lalu masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe, daun bawang dan Fiber Creme lalu aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai mendidih setelah itu angkat, hidangkan dan siap dinikmati 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin Asem Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
